[frederic]

｢一番好きな」シリーズ第二弾です。

今回の御題は料理です。

一番目の質問は｢一番好きな食べ物」ですが、食べ物も、料理も、飲み物も、飴などもかまいません。要するに口に入れて味わうものです(変態さん、遠慮してください）。
皆それぞれ、味が違いますが、料理の中で特に好きなものあるでしょう。ここで紹介してください。フランス人だったら和食の中の好物で日本人だったらフランス料理の中の好物にした方が面白いと思いますが、自由に書いてください。

二番目の質問は｢一番不可思議な食べ物」というのは、皿の上に載っているのは料理のはずなのにどう見ても、味見しても｢何だそれ？？」しか思えない変な食べ物を示しています。いわば、｢変な食べ物」、「おかしな食べ物」。

じゃあ、さっさとはじめましょう。

一番好きな和食：
MATSUYAのとろろ牛丼。私の大好物です。
最初にとろろと卵を一緒に混ぜます。出来たソースを牛丼の上に注いで、出来上がり。
ねばねばしている冷たいソースと暖かい牛丼を口に入れると、感触は最高です。味も満点。とろろ牛丼を売っている店は少ないが、前に住んでいたアパートの近くのMATSUYAで販売していました。夏になると暑いのでとろろを販売出来なくなることもありますし、最近狂牛病のせいで牛丼まで販売中止になったので、大好物のとろろ牛丼が、またいつ食べられるかと私にとっては心配の種です。

一番不可思議な食べ物。
日本で友達の家で醤油に煮たイナゴを食べました。（Sauterelles a la sauce de soja)
イナゴが乾燥していて、ツマミみたいに、酒を飲みながら食べます。口の中でかりかりしていて、味は甘しょっぱいのです。案外美味しかったです。おすすめ。

皆はどうですか。


PS:ブルーさん、今回あまり自信がないので、私の文章を訂正していただいたら嬉しいです。

[jolan]

一番好きな和食わ多分ナベだと思います.　
作りやすい料理だということは男なべナベを作れることだ！後は、その料理を食べるときに、アンビエンス （ambiance)が面白くて、ストレスがなくなるでしょ.　そして研究室の友達とよく食べる.
二番目の料理は広島のお好み焼きです.韓国から帰ったばかりのときに早稲田大学の学生あったり、一緒に青春18きっぷで下関から広島までいって、5時間ぐらいかかったのでおなかがとても空いた.　広島に着いたとき直接お好み焼き屋へ食事に行った.
最高だった!

僕の意見では食べられない食べ物があまりないと思いますけど、食べてみて驚いた食べ物がいっぱいある.　もちろん日本に住む最初週に納豆とか涼しいお茶は変な味がすると思ういました.でも日本の生食に絶対に変わって、なれた方がよかったと考えた.　(もし変わらなかったら食べ物がもっと高い).　しかし選択がある時、なるべき納豆を食べない 　

[Bluemonday]

添削
｢一番好きな」シリーズ第二弾です。

今回の御題は料理です。

一番目の質問は｢一番好きな食べ物」ですが、食べ物も、料理も、飲み物も、飴などもかまいません。要するに口に入れて味わうものです(変態さん、遠慮してください）。
皆それぞれ、味が違いますが、料理の中で特に好きなものあるでしょう。ここで紹介してください。フランス人だったら和食の中の好物で日本人だったらフランス料理の中の好物にした方が面白いと思いますが、自由に書いてください。

二番目の質問は｢一番不可思議な食べ物」というのは、皿の上に載っているのは料理のはずなのにどう見ても、味見しても｢何だそれ？？」しか思えない変な食べ物を示しています。いわば、｢変な食べ物」、「おかしな食べ物」。

じゃあ、さっさとはじめましょう。

一番好きな和食：
MATSUYAのとろろ牛丼。私の大好物です。
最初にとろろと卵を一緒に混ぜます。出来たソースを牛丼の上に注いで、出来上がり。
ねばねばしている冷たいソースと暖かい牛丼を口に入れると、感触は最高です。味も満点。とろろ牛丼を売っている店は少ないが、前に住んでいたアパートの近くのMATSUYAで販売していました。夏になると暑いのでとろろを販売出来なくなることもありますし、最近狂牛病のせいで牛丼まで販売中止になったので、大好物のとろろ牛丼が、またいつ食べられるかと私にとってはそれが心配の種です。

一番不可思議な食べ物。
日本で友達の家でイナゴの佃煮を食べました。（Sauterelles a la sauce de soja)
イナゴが乾燥していて、ツマミみたいに、酒を飲みながら食べます。口の中でかりかりしていて、味は甘辛いのです。案外美味しかったです。おすすめ。

皆はどうですか。

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[Hokum]

[Milou]

fredericさん、jolanさん、Bluemonday さん
Hokumさん、こんばんは。


私もとろろが好きです。
お正月　確か食べますよね？１/３に。
MATSUYAのとろろ牛丼、全く知りませんでした。
復活したら　食べてみたいです！
あとは、えびせんべいが大好きです。
フランス人にせんべいってあまり人気ないですよね？

次に不思議な食べ物（というより気持ち悪い食べ物は）
「蜂の子」です。
名前の通り　蜂の子が料理されてます。
たぶん　イナゴの佃煮に似ているかもしれません。
私は、虫が大嫌いなので　虫を食べるなんて
誰がこんなものを考えついたのか
本当に信じられません。
でも、中華料理で虫を調理する地方がありますよね？
テレビで見たことがあります。
クモとかサソリとかイモムシのような幼虫とかを
つかった料理でした。
よくわからないけど、
これを日本人は真似したのかな？
それとも　似てるだけ？

[NASH]

こんにちは。
一番好きな食べ物！と絞ることができないのですが、
Hokumさんと同じくデザートが好きです。
レストランへ行ってメニューを見ていると、
ついお料理よりデザートのところへ目がいってしまいます。

フランス料理のレストランなどでは、
すごく綺麗な盛りつけで、目でも楽しめますね。
一度目の前で飾りつけてくれるサービスがあり、
お皿に広がったカスタードのソースに赤いソースを落として、
その赤いソースのところを金属製の楊枝（？）でさっと引き、
ハート形にしてくださいました。
「あんな風にするんだ」と友人と言い合っていたら、
なんと私にもやらせていただくことができました。
音符の形を作ったりして楽しかったです。

もちろん日本のお菓子もおいしいものがたくさんあります。
お饅頭に羊羹、おかきにお煎餅などなど！

私はところてんを「おやつ」として黒蜜で食べるのですが、
「おかず」として酢醤油で食べられる方もおられます。
（私の友人にもいます）
食べず嫌いなのかもしれないですが、私には不思議な気がします。
（お好きな方、ごめんなさい）

Milouさんの「気持ち悪い食べ物」を拝見していて思い出したのですが、
子どもの頃テレビで見た「蟻の缶詰」は食べたくないと思います。
私も昆虫系は食べるのを遠慮したいです。

[MAD-J]

こんにちは～～

ん～私も一番好きな物を1つに絞るのは難しいなぁ。。（好き嫌いないので）
あえて言うなれば、『焼き肉』は週に２回はローテーションに入りますね～～（笑）

吉野屋の、とろろ牛丼なるものは私もズット東京在住ですが、食したことはありません。
初めて聞きましたねぇ～。今後、機会があればチャレンジしたいと思います。
とろろと言えば、皆さん『月見』って知ってますか？？
とろろにウズラの卵が入っていて、わさびをちょこっと入れて刻み海苔をかけて醤油をかけて食べるんですが。。あれ大好きです。

イナゴの佃煮、私も子供の頃食べましたね～～（笑）
お婆ちゃん子だったもので・・・＾＾；
Milouさん同様『蜂の子』も良く食べました（笑）
あれバター炒めにすると美味いんですよね～～

そうですね～素朴なのですが、あとはムール貝とか大好きです。＾＾
日本だと結構高価なので、山盛りではちょっと食べられませんｗ
山盛りのムール貝食べてみたい。。（笑）

不思議な食べ物いくつかでましたが、意外といけると思ったのはピータンですかね？
あれ、好きです＾＾

[Bluemonday]

[Kyoko]

こんにちは、

[MAD-J]

ｋｙｏｋｏさん、こんにちは

ここのフォーラムのブルーとは友達で、よくそちらの方の料理の写真を送ってもらってます。（ムール貝も、私のコミュニティーサイトにＵＰさせてもらってます（笑））
あの量を、ビストロやなんかで、こちらで食べると大変なことになりますからね？他の物も食べるだろうし・・・（笑）

オランダにも是非行ってみたいです。
條ﾔがあれば、フランス、オランダとヨーロッパの旅したいですねぇ～～
ヨーロッパは、イギリスしか行ったことないので・・・・＾＾；

サラダとポテトとムール貝。いいですね～