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Nicmooc 1ere Dan
Inscrit le: 15 Oct 2003 Messages: 70 Points: 2075 Pays, Ville: France, Châteauneuf-de-Galaure (26)
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Posté le: 16 Oct 2003 17:36 Sujet du message: Baguettes ou fourchettes?
Note du Post : 3.66 Nombre d'avis : 3 |
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Au Japon, on utilise plutôt des baguettes ou des couverts "occidentaux"? _________________ Décollage!
Vous vous demandez d'où je (re)sors? C'est ici |
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zooglub Ceinture Verte
Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 265 Points: 300
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Posté le: 16 Oct 2003 17:59 Sujet du message:
Note du Post : 3 Nombre d'avis : 3 |
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baguette pour manger, sauf peut etre les yakuzas, et les profs.... |
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eve Modérateur
Inscrit le: 20 Sep 2003 Messages: 2449 Points: 26658 Pays, Ville: Tokyo
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Posté le: 16 Oct 2003 18:34 Sujet du message:
Note du Post : 4 Nombre d'avis : 2 |
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Ca dépend des aliments, et des gens. Les gens utilisent principalement les baguettes pour la cuisine japonaise de "base". Le "renge" (cuiller chinoise en porcelaine) est utilisé pour les soupes asiatiques, aussi.
Mais pour les aliments occidentaux, comme les pates occidentales, les yaourts, etc... ils sont manges avec des cuillers et fourchettes. Ce qui est curieux, c'est que les Japonais utilisent assez peu le couteau pour manger : souvent c'est la fourchette seule qui sert.
Bien sur le couteau est largement utilisé en cuisine... |
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Nicmooc 1ere Dan
Inscrit le: 15 Oct 2003 Messages: 70 Points: 2075 Pays, Ville: France, Châteauneuf-de-Galaure (26)
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Posté le: 16 Oct 2003 21:05 Sujet du message:
Note du Post : 3.25 Nombre d'avis : 4 |
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Merci pour ces réponses!
Euh les yakuzas, ils utilisent quoi alors? et les profs?
eve: je me doutais bien que pour la soupe il n'utilisait pas de baguettes
HS: Eve j'ai voulu noté ton dernier message et j'ai mis 0, je voulais pas je te jure. Est-ce si grave, que dois-je faire? _________________ Décollage!
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eve Modérateur
Inscrit le: 20 Sep 2003 Messages: 2449 Points: 26658 Pays, Ville: Tokyo
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Posté le: 16 Oct 2003 21:58 Sujet du message:
Note du Post : 5 Nombre d'avis : 2 |
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Nicmooc : euh, je voulais dire par la qu'ils n'utilisent pas forcément la cuiller occidentale.. ca depend du type de soupe et en fait, maintenant que j'y pense, on utilise aussi les baguettes pour pecher les morceaux (tofu etc) dans la soupe, pour ensuite boire au bol !
En fait, je ressens ca plus comme une question de style que comme une question pratique. Quand ca fait occidental, c'est des couverts occidentaux... etc. Ah oui un autre detail amusant, c'est que les japonais utilisent une cuiller et une fourchette pour enrouler les spaghettis (ca marche pas mal ! j'ai testé... ), ce qui fait parait-il bondir les Italiens ! Remarquez, moi ca me choque qu'on me force a utiliser une assiette pour poser mon pain, ou qu'on ne me donne pas de couteau pour manger des aliments genre légumes. J'ai l'impression de manger comme un enfant !
Citation: | HS: Eve j'ai voulu noté ton dernier message et j'ai mis 0, je voulais pas je te jure. Est-ce si grave, que dois-je faire? |
Tu n'as qu'a noter tous mes messages 5 a partir de maintenant...
Non, je plaisante ! t'inquiète, ca n'a aucune importance |
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Nicmooc 1ere Dan
Inscrit le: 15 Oct 2003 Messages: 70 Points: 2075 Pays, Ville: France, Châteauneuf-de-Galaure (26)
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Posté le: 17 Oct 2003 06:01 Sujet du message:
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Maintenant j'ai noté 5 ton dernier message, mais bon vu mon grade ça a doit pas avoir beaucoup d'influence...
Merci pour toutes ces réponses! _________________ Décollage!
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seb 1ere Dan
Inscrit le: 22 Sep 2003 Messages: 32 Points: 2501 Pays, Ville: Tokyo/ Japon
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Posté le: 17 Oct 2003 08:05 Sujet du message:
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Oui, encore une reponse bien complete de EVE.
D'ailleurs quand on va dans un combini pour acheter un bento ou iinstant ra-men, ils proposent les baguettes ou la fourchette. Pas de couteau. Mais comme le dit EVE, il adaptent les couverts en fonction de la cuisine (un peu comme nous en fait). En meme temps, je me voyais mal manger ma pizza (piza en japonais avec des baguettes |
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Nicmooc 1ere Dan
Inscrit le: 15 Oct 2003 Messages: 70 Points: 2075 Pays, Ville: France, Châteauneuf-de-Galaure (26)
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Posté le: 17 Oct 2003 15:31 Sujet du message:
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Donc cette tradition ne s'est perdu si j'ai tout compris. Mais en même temps on peut considérer ça bien plus qu'une tradition, car ça a l'air assez pratique, les baguettes non (enfin quand on sait s'en servir correctement).
Est-ce vrai que chaque personne d'une famille a ses propres baguettes, souvent décoré suivant leur gôut (je connais quelqu'un qui a des baguettes Totoro ) _________________ Décollage!
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Spawn Ceinture Bleue
Inscrit le: 23 Sep 2003 Messages: 6 Points: 436 Pays, Ville: France,Lyon
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Posté le: 17 Oct 2003 16:37 Sujet du message:
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Je dois avouer que tous vos post me déroutent un peu.
En effet, tout les japonais (et coréen) que je connais se servent de la cuillère quand ils n’ont pas de baguettes, et rarement ,voir jamais, de la fourchette !!!
Du fait que cette observation est le contraire, de tout ce que j’ai lu a présent sur ce post, je ne sais plus vraiment à quoi m’en tenir !!
(Ai-je eu à faire à un groupe particulier ? pourtant ces personnes en question venaient des quatre coins du japon ! )
Merci de me donner une interprétation de ce paradoxe !! _________________ Over The Hills and Far Away |
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eve Modérateur
Inscrit le: 20 Sep 2003 Messages: 2449 Points: 26658 Pays, Ville: Tokyo
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Posté le: 17 Oct 2003 18:36 Sujet du message:
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Mais ils se servaient des baguettes meme pour les exemples cités ? Comme les spaghettis, les yaourts ?
Le curry rice est aussi mangé à la cuiller... |
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