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resto à Paris de cuisine

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neptune75
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Inscrit le: 14 Aoû 2006
Messages: 892
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Pays, Ville: paris

MessagePosté le: 29 Déc 2014 22:56    Sujet du message: resto à Paris de cuisine

 
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Bonsoir;
connaissez-vous des sites ou des ouvrages recensant des resto français , sur Paris ou banlieue,servant par exemple:
-blanquette de veau
-pissaladière
-cassoulet
-pot-au-feu
-choucroute
-tartiflette

et j'en oublie beaucoup!

En espérant quelques infos

merci par avance
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Miles
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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 36
Points: 145

MessagePosté le: 28 Jan 2015 07:54    Sujet du message:

 
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Est ce que tu cherches un restaurant qui fait "tous" les plats listés, ou des restaurants différents, chacun avec sa spécialité ? J'espère que c'est la deuxième option, car je n'aurais pas confiance dans un restaurant qui fait tout !

Je ne connais pas de livres, mais pour des recherches sur internet, le mieux est de se mettre dans la peau d'un touriste (donc en anglais), et ça te donne des sites comme celui-ci :

http://www.thetravelmagazine.net/i-5023--six-recommended-paris-restaurants-which-specialise-in-traditional-french-food.html

http://www.telegraph.co.uk/travel/destinations/europe/france/10622310/Paris-five-of-the-best-traditional-restaurants.html

http://www.timeout.com/paris/en/food-and-drink/the-50-best-dishes-in-paris

Sinon, sur les sites de recherches de restaurants (comme La Fourchette), tu peux choisir le type de cuisine par région (je pense notamment à la choucroute, la pissaladière ou la tartiflette).

Si c'est pour faire découvrir à des gens, une autre option peut être de participer à un cours de cuisine, sur une de ces recettes traditionnelles, qui comportent souvent la dégustation ensuite.

Bon appétit Wink
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neptune75
Ceinture Blanche
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Inscrit le: 14 Aoû 2006
Messages: 892
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Pays, Ville: paris

MessagePosté le: 28 Jan 2015 18:55    Sujet du message:

 
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merci! C'était effectivement la deuxième option(différents resto)
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