sanji
5eme Dan
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 Posté le: 26 Juil 2004 01:40 Sujet du message: [Vocabulaire] Poissons
Note du Post : 4.5 Nombre d'avis : 2 |
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J'aurais besoin de votre aide 
Voici une liste de noms de poissons en Japonais (hiragana, kanji, romanji), Anglais et Francais... J'ai assemble tout cela en melangeant sources sur le net, mes propres connaissances, et un grand nombre de dictionnaires... mais ce n'est pas encore cela, je pense... Si les specialistes en langue japonaise pouvaient jetter un coup d'oeil et me dire s'il y a encore des erreurs, je leur serais tres reconnaissant. Deux Japonais ont deja corrige la liste, mais c'est assez difficile au niveau des traductions...
Cette liste me sera tres utile dans les magasins de poissons... et dans les guides de cuisine!
Merci de me signaler toute erreur 
sanji
Voici la liste, desole j'ai pu seulement mettre des "," entre les colonnes, pas pu faire mieux... (difficile de copier un fichier excel sur ce forum). Les "colonnes" sont respectivement les noms en hiragana, kanji/katagana, romanji, anglais et francais.
ひらがな,漢字・カタガナ,romanji,english,francais
あじ,鯵,aji,horse mackerel/spanish mackerel,chinchard
あかざえび,赤座えび,akazaebi,langoustine,langoustine
あなご,穴子,anago,conger eel,congre
あんこう,鮟鱇,ankou,angler fish/monkfish,baudroie/lotte
あさり、はまぐり,浅蜊,asari,short-neck clam,palourde
あわび,鮑,awabi,abalone,ormeau
べにます,紅鱒,benimasu,---,truite saumonnee
ぼら,鰡,bora,---,mulet（muge）
ぶり,鰤,buri,yellowtail,seriole
ちょうざめ,蝶鮫,chouzame,---,esturgeon
どじょう,鰌,dojyou,loach,---
えび,海老,ebi,shrimp,crevette
えい,---,ei,skate/ray,raie
ふぐ,河豚,fugu,globefish/puffer,fugu (tetrodon)
ふな,鮒,funa,crucian,---
はぜ,鯊,haze,goby,gobie
ひめすずき,ひめ鱸,himesuzuki,perch,perche
ひらめ,平目,hirame,flatfish/turbot,sole
ほたて,帆立,hotate,scallop,coquille saint-Jacques
いか,烏賊,ika,squid,calamar
いくら,イクラ,ikura,salmon roe,oeuf de saumon
いせえび,伊勢海老,iseebi,rock lobster/craw fish,langouste
いわし,鰯,iwashi,anchovy/sardine,anchois/sardine
かえる,蛙,kaeru,frog,grenouille
かき,牡蛎,kaki,oyster,huitre
かます,---,kamasu,saury pick/Japanese barracuda,---
かながしら/ほうぼう,かながしらの一種,kanagashira,gurnard/tubfish,grondin
かに,蟹,kani,crab,crabe
かれい,鰈,karei,tarbot,carrelet/limande/turbot
かさご,---,kasago,scorpion fish/Japanese stingfish,rascasse
かつお,鰹,katsuo,bonito,bonite (thon rouge)
かわはぜ,川鯊,kawahaze,whitebait,goujon
かわかます/ブロッシュ,カワカマス,kawakamasu,pike,brochet
きす,---,kisu,sillago/Japanese whiting,---
こい,鯉,koi,carp,carpe
こういか,---,kouika,cuttlefish,seiche
くじら,鯨,kushira,whale,baleine
きゅりうお,キュリウオ,kyuriuo,smelt,eperlan
まぐろ,鮪,maguro,tuna,thon
まんぼう,---,manbou,sunfish,---
ます,鱒,masu,trout,truite
めかじき,メガジキ,megajiki,swordfish,espadon
めるるーさ,メルルーサ,meruru-sa,hake,merlu
ムールがい,ムール貝,mu-ru gai,mussel,moule
なまこ,ナマコ,namako,sea cucumber,concombre de mer
なまず,鯰,namazu,catfish,poisson-chat
にしひめじ,---,nishihimeji,---,rouget
にしん,鰊,nishin,herring,hareng
おひょう,---,ohyou,halibut,fletan
おこぜ,---,okoze,stingfish/stonefish,---
おまーる、 ろぶすたー,オマール、ロブスター,oma-ru/robusuta-,lobster,homard
ぽらっく,ポラック,porakku,---,lieu
ろーち,ローチ,ro-chi,---,gardon
さば,鯖,saba,mackerel,maquereau
さけ、サーモン,鮭,sake,salmon,saumon
さめ,鮫,same,shark,requin
さんま,秋刀魚,sanma,saury,---
さざえ,---,sazae,top shell/horned turban,turbo
しおたら,塩鱈,shiotara,---,morue salee
しろいとだら,白いとだら,shiroitodara,---,colin
しらうお,白魚,sirauo,whitebait,goujon
すずき,鱸,suzuki,sea bass,bar/loup de mer
たちうお,太刀魚,tachiuo,swordfish,sabre
たい,鯛,tai,red sea bream/porgy,dorade
たこ,章魚,tako,octopus,pieuvre
たら,鱈,tara,codfish/haddock,cabillaud/merlan/haddock/morue
うみがめ,海亀,umigame,turtle,tortue
うなぎ,鰻,unagi,eel,anguille
うに,海胆,uni,sea urchin,oursin
わかさぎ,公魚,wakasagi,pond smelt,---
ざりかに,エクルヴィッス,---,zarigani,freshwater crayfish,ecrevisse |
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