[Raisthlin]

selon vous, le meilleur livre de cuisine japonaise en francais ou anglais que je pourrais me procurer ?
Il y a trop de choix alors je me tourne vers la source d'expérience de ce forum afin de restraindre mes choix et éclairer ma décision

merci à tous.
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Blog de mon voyage au Japon: www.aujapon.raisthlin.ca

[criquette]

Je ne peux pas t'aider dans ton choix de bouquins (le seul livre de cuisine japonaise que je possède est en japonais). En revanche, je peux te conseiller ce site (les créateurs pourront surement t'aider dans ton choix de livres) : http://www.cuisine-japonaise.com/

[black-helmet]

Si tu lis et comprend l'anglais, je te conseillerai "Cooking The Japanese Way".
Il est très bien.

Tu pourras le trouver sur Amazon par rexemple, ou d'autres sites de ventes par correspondance...
Celui ci par exemple : http://www.buy.com/prod/cooking-the-japanese-way/q/loc/106/30833064.html
Voila.

[Raisthlin]

merci pour vos commentaires. je vais regarder tout ca a linstant
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