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Cuisine Japonaise + Grill

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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
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MessagePosté le: 30 Nov 2006 11:04    Sujet du message: Cuisine Japonaise + Grill

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Bonjour à tous!!


Voilà, je recherche un grill japonais (un peu comme la plancha espagnole ou le clam du mac do), et je souhaiterai savoir si qlq'un d'entre vous connait une adresse pour s'équiper???

MErci beaucoup à vous,

Après plein de google search, je désespère!
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remuka
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Messages: 2422
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MessagePosté le: 30 Nov 2006 11:41    Sujet du message:

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Je n'ai pas d'adresse, par contre j'ai un lien vers un fil ou le sujet a deja ete aborde il me semble Wink :
http://www.forumjapon.com/forum/viewtopic.php?t=12119
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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
Messages: 10
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MessagePosté le: 30 Nov 2006 11:48    Sujet du message:

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Merci beaucoup à toi !
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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
Messages: 10
Points: 0

MessagePosté le: 30 Nov 2006 11:58    Sujet du message:

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Par contre,

Je ne suis malheureusement pas capable de lire les infos sur le site http://www.doguyasuji.or.jp/shopping/takeuchi/ !!!

Quelqu'un pourrait peut-être m'aider à chercher ce que je veux:

une planche à snacker/plancha/grill japonais incrustable dans un plan de travail de cuisine (à la place d'une table de cuisson "classique", et surtout surtout le prix !!!

Merci mille fois !!!!!
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nicolas
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Inscrit le: 05 Nov 2004
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MessagePosté le: 30 Nov 2006 12:51    Sujet du message:

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Je pense que tu cherches quelque chose comme ça : http://www.kk-take.co.jp/sub10.htm
Ce sont des plauqes à okonomiyaki à gaz. Sur ce site, elles ont à peu près toutes la même forme et la différence de prix tient au nombre de bruleurs, à la taille, au poids (entre 12 et +50 kg)...
Les plaques de taille raisonables valent entre 73 200 yen pour la grosse R-6-a à six bruleurs(477 euro) et 24 700 yen pour la R-2 à trois bruleurs (161 euro).

photos des plaques R-2 et R-6-a :


Je pense que ce type de plaques devrait pouvoir aisément s'incruster dans un plan de travail de type occidental. Par contre, je ne suis pas sûr que ce genre de site vende ces produits à l'étranger. Rolling Eyes

Les tables sont ici http://www.kk-take.co.jp/sub14.htm et certaines sont électriques.

PS : édité avec le rajout des tables.
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南無阿弥陀仏


Dernière édition par nicolas le 30 Nov 2006 16:33; édité 1 fois
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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
Messages: 10
Points: 0

MessagePosté le: 30 Nov 2006 13:29    Sujet du message:

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Merci de ta réponse !!

En fait, pour l'approvisionnement, j'ai une copine Hotesse de l'air, alors ça aide!!!

Par contre, n'existe-t-il pas déjà une table encastrable? J'ai pu voir sur des photos des modèles encastrées dans les tables des clients....?
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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
Messages: 10
Points: 0

MessagePosté le: 30 Nov 2006 13:33    Sujet du message:

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Une table comme ça:

http://www.doguyasuji.or.jp/shopping/takeuchi/okonomi3.jpg

Mais en beaucoup plus petit biensûr !! (60cm de large max...)
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totolito
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Inscrit le: 30 Nov 2006
Messages: 10
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MessagePosté le: 30 Nov 2006 15:48    Sujet du message:

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D'ailleur,

Est-il possible de mettre directement des plats dessus???

Parce que je n'ai que 90cm pour mes plaques de cuisson, et ces tables sont tellement belles, que je voudrait en mettre qu'une grande, maais j'ai dquand même besoin de faire des plats migotés !!!! Question
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