Au Japon, même les robots goûtent le beaujolais nouveau

[draagon]

Source : voila

Deux prototypes de robots sommeliers ont été crées. Il est capable d'annalyser un vin et de dire avec quels types de plats il se marie.

Même les robots sont désormais mis à contribution pour guider les Japonais dans leur passion croissante pour le vin, alors que l'Archipel se prépare à la ruée annuelle sur le beaujolais nouveau.

Développé par le géant nippon de l'électronique NEC et l'université de Mié, le "robot sommelier", vêtu d'un costume vert, est doté de deux mains mécaniques comportant un complexe réseau de senseurs à infrarouge.

Des attributs qui le rendent capable d'analyser la composition chimique des aliments et du vin, et de dire quel plat se marierait le mieux aux caractéristiques de tel ou tel cru.

"Après avoir analysé la composition du vin, le robot cherche dans sa base de données quelle nourriture correspond, et prodigue alors le conseil", explique Mme Kaori Kobayashi, chef du groupe de recherche qui a mis au point le "sommelier".

Le robot, dont les babines s'illuminent et la tête en forme d'oeuf s'agite lorsqu'il parle, peut être réglé en fonction des préférences gastronomiques de son propriétaire....suite
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